【修善寺】3B Coffee（スリービーンズコーヒー）

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厳選3種のトップスペシャルティコーヒーを味わう

伊豆市関野に位置する「3B Coffee（スリービーンズコーヒー）」は、その名の通り厳選された3種類のコーヒー豆にこだわった自家焙煎コーヒー専門店です。「このくらいの規模のお店だと、きっちり豆を管理できるのは3種類が限界」というご主人の哲学のもと、「誰が、いつ、どこで」生産した豆なのか生産・流通体制がしっかりしており、かつ美味しくて上質なトップスペシャルティコーヒーのみを厳選して取り扱っています。毎日店内で自家焙煎を行い、徹底した品質管理により常に最高の状態でコーヒーを提供している、コーヒー愛好家注目の隠れ家的カフェです。

店内では、こだわりのトップスペシャルティコーヒーとともに、手作りのピッツァやパスタなどの軽食メニューも楽しめます。人気メニューの「生ハムオープンサンド」（1,000円）は、「公園や縁側で食べて欲しい」というコンセプトで作られており、テイクアウトでの提供も行っています。「バーガーサンド」（1,600円）や「炭水怪物サンド」（1,200円）など、ユニークなネーミングの商品も話題で、各種ピッツァは「マルゲリータ」（800円）をはじめとして本格的な味わいが楽しめます。

3B Coffeeの最大の特徴は、少数精鋭の豆にこだわることで実現される圧倒的な品質管理です。大型チェーン店では不可能な、一つ一つの豆に対する細やかな管理と焙煎技術により、コーヒー本来の味わいを最大限に引き出しています。生産者の顔が見える豆のみを使用することで、安心・安全はもちろん、それぞれの豆が持つ独特の風味や特性を存分に楽しむことができます。店内では、豆の特徴や最適な淹れ方についても詳しく説明してもらえるため、コーヒー初心者から愛好家まで幅広く満足できる内容となっています。

伊豆の自然豊かな環境の中で、丁寧に焙煎されたコーヒーを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができる贅沢な空間です。テイクアウトも可能なため、伊豆の美しい景色を眺めながら本格コーヒーを楽しむという特別な体験も味わえます。コーヒー好きなら一度は訪れたい、質にこだわった真のコーヒー専門店として、修善寺エリア観光の新たな魅力となっています。厳選された3種類の豆が織りなす多彩な味わいの世界を、ぜひ一度体験してみてください。