【伊豆長岡】ひょうたん弥兵衛

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産地直送グルメと目の前調理パフォーマンス

産地直送の新鮮な食材をお客様が選び、目の前で焼人が焼き上げるという演出が自慢の「ひょうたん弥兵衛」。伊豆の城山、狩野川、そして富士山の景観を楽しむことができる伊豆の国市で唯一産地直送の新鮮な食材をお客様が選び、目の前で焼人が焼き上げ食を楽しむことができる店として親しまれています。カウンター席では炭火で焼き上げる様子を間近で見ることができ、まるでライブパフォーマンスのような迫力と臨場感が魅力です。季節のものを使用した料理の数々をお酒とともに楽しめる本格的な炉端焼き専門店として地元客から観光客まで幅広い層に愛されています。

焼き鳥5種や玉ねぎの丸焼き、わさびポテトサラダなど人気メニューが豊富に揃っています。特に備長炭でじっくりと焼いた玉ねぎは、甘みが強くとても美味しいと評判で、炭火の遠赤外線効果で素材本来の旨味を最大限に引き出した逸品です。わさびを使用したちょっぴり大人なポテトサラダは伊豆らしさを感じられる創作料理として人気を集めており、お酒のあてにもピッタリな一品として多くの常連客に愛されています。また北海道直送のほっけ焼きも看板メニューの一つです。

ランチタイムには週替わりでラーメンや定食が楽しめるのも大きな特徴です。濃厚鶏白湯ラーメンは夜の炉端焼きとは一転した本格的な味わいで、昼夜で異なる魅力を楽しめます。カウンター席、テーブル席、宴会場を完備しているため、一人での食事から団体での宴会まで様々なシーンで利用可能です。炉端焼き店特有の、大きなしゃもじで料理を提供してくれる演出も含めて、伊豆の夜を彩る特別な時間を過ごすことができる名店です。

基本情報

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