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老舗そば処で味わう本格手打ちそば
修善寺温泉街の中心部に佇む「独鈷そば大戸」は、地元産のそば粉にこだわり続ける老舗そば店として、多くの観光客と地元の方々に愛され続けています。店主が丁寧に打つ手打ちそばは、香り高く喉越しの良さが自慢で、修善寺観光の合間に立ち寄る食事処として絶大な人気を誇っています。
店内は落ち着いた和の雰囲気が漂い、温泉街散策で疲れた体を癒すのに最適な空間となっています。カウンター席とテーブル席を備えており、一人でも家族連れでもゆっくりとお食事を楽しめる環境が整っています。特に人気の高い「天ざるそば」は、サクサクに揚がった季節の天ぷらと、コシのある細打ちそばの組み合わせが絶妙で、多くのリピーターを魅了しています。また、温かい「鴨南蛮そば」も看板メニューの一つで、上質な鴨肉の旨味がそばつゆに溶け込んだ一品は、寒い季節には特におすすめです。
そばの原料には伊豆半島で栽培された良質なそば粉を使用し、毎日店内で丁寧に石臼挽きされています。この製法により、そば本来の風味と香りが最大限に引き出され、他では味わえない奥深い味わいを実現しています。つゆは関東風の醤油ベースでありながら、伊豆地方の食材を活かした独自の味付けが施されており、地域性を感じられる仕上がりとなっています。修善寺の美しい自然に囲まれた環境で育まれた食材と、職人の技術が融合した逸品をぜひご堪能ください。
基本情報
| 料金 |
| 999円〜1,999円 |
| 住所 |
| 静岡県伊豆市修善寺765-6 |
| 電話番号 |
| 0558-72-0247 |
| 営業時間 |
| 11:00～15:00 |
| 定休日 |
| 火曜日 |
| 交通アクセス |
| 電車：伊豆箱根鉄道「修善寺駅」からバスで約10分、「修善寺温泉」バス停下車、徒歩約1分 |
| 駐車場 |
| あり |
マップ
