【伊豆長岡】あやめずし

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四代目が守る伝統の味とあやめ通りの隠れ家的名店

伊豆長岡温泉のあやめ通りに佇む「あやめずし」は、創業100年以上の歴史を誇る四代目が営む老舗寿司店です。温泉街の一本裏という落ち着いた立地にあり、瀟洒な石畳が美しいあやめ通りの風情ある雰囲気の中で、伝統の江戸前寿司を堪能できます。特に「イトヨリ鯛」「黒むつ」「あじ」「メイチ鯛」「地物のイカ」は大将のおすすめネタとして評判で、新鮮な駿河湾の海の幸を使用した握りは「この辺で一番美味しい」と常連客が太鼓判を押すほどの絶品です。

カウンター6席とテーブル3席という小さな店内は、いつも常連客で賑わう温かな雰囲気が魅力。日本酒や焼酎も豊富に取り揃えており、カウンター奥にズラリと並ぶ銘酒の数々は酒好きにはたまらない光景です。大将との会話を楽しみながら一貫ずつ握ってもらう至福のひとときは、まさに老舗寿司店ならではの醍醐味。シャリも絶妙なバランスで、ネタの旨味を最大限に引き出す職人技が光ります。

予約は必須の人気店で、平日でも満席になることが多い地元密着の名店として知られています。温泉宿での夕食後に「少し飲みに行こう」と立ち寄る温泉客も多く、伊豆長岡温泉の夜を締めくくる特別な場所として愛されています。100年以上受け継がれた伝統の技と新鮮な地物ネタが織りなす極上の寿司は、伊豆長岡温泉を訪れた際には必ず体験したい贅沢なひとときです。

基本情報

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