天城連山を一望する絶景そば処
修善寺駅から車で約10分、天城連山を一望できる高台に佇む「やまびこ」は、修善寺エリアでも指折りの人気を誇る手打ちそば専門店です。虹の郷や修善寺梅林からもアクセス良好な立地で、山小屋風の温かな外観が印象的な隠れ家的な名店として、地元の人々から観光客まで幅広い層に愛され続けています。伊豆の豊かな自然に包まれながら、本格的な手打ちそばと地元食材を堪能できる特別な空間です。
店内は板張りの開放的な造りで、大きな窓からは天城連山と修善寺の田園風景が一望できる絶好のロケーションを誇ります。テラス席も完備されており、天気の良い日には清々しい空気の中で食事を楽しめます。「修善寺エリアでは昔から蕎麦が日常的に食べられていました。この味を観光客の方にも味わってほしい」という店主の思いから始まったこの店は、今では修善寺を代表するそば処として確固たる地位を築いています。
看板メニューは「修善寺湯葉蕎麦」で、修善寺名物の湯葉がセットになった贅沢な一品です。つなぎをわずか3%しか使わない本格手打ちそばは、香り高く喉越しも抜群で、しっかりと冷やされたコシのある仕上がりが自慢です。また「山菜天ぷら」も絶品で、自家製有機野菜や季節の山菜をたっぷりと使った揚げたてのボリューム満点な逸品として人気を集めています。修善寺は原木しいたけの発祥地でもあり、肉厚でジューシーな「しいたけ天ぷら」は必食メニューです。
蕎麦を注文すると必ずサービスで提供される「地元産有機野菜のサラダ」も魅力の一つで、唐辛子味噌と一緒にいただく新鮮な野菜は、蕎麦を待つ間の楽しみでもあります。自家製野菜や山で採れる山菜など、修善寺の山里の四季を感じられる食材にこだわり、季節ごとに変わるメニューも訪れるたびに新しい発見があります。
修善寺観光の合間に立ち寄れば、絶景とともに味わう本格手打ちそばが旅の思い出を一層特別なものにしてくれる「やまびこ」。自然豊かな環境で育まれた地元食材の恵みを、心ゆくまでお楽しみください。
基本情報
料金 |
999円〜1,999円 |
住所 |
静岡県伊豆市修善寺3726-1 |
電話番号 |
0558-72-7575 |
営業時間 |
11:00~15:30 |
定休日 |
金曜日 |
交通アクセス |
電車:伊豆箱根鉄道「修善寺駅」からバスで約10分、「湯舟口」バス停下車、徒歩約12分 車:修善寺駅より9分 |
駐車場 |
あり |
公式サイト |
やまびこ|伊豆・修善寺の手打ちそばの店 |
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